michocomigato
Kit ustensiles pâtisserie professionnel
68,00€
Kit ustensiles pâtisserie professionnel
Kit d’ustensiles professionnels pour les vrais passionnés en Pâtisserie?
Dans ce sac fourre-tout en coton « MichocoMigato », vous trouverez tout le matériel de pâtisserie professionnel nécessaire à l’indispensable pour faire vos gâteaux :
Parce que vous n’aurez pas de beaux macarons ou guimauves sans thermomètre à sucre par exemple !
CLICK AND COLLECT : Commandez sur la boutique en ligne et passez récupérer vos produits à l’atelier au 18 rue du marché 78110 LE VESINET en dehors des horaires de cours, ou le samedi matin au MigatoTruck sur le marché du Vésinet Centre.
CLICK AND COLLECT la pâtisserie du week-end
Commandez votre gâteau sur la boutique en ligne michocomigato.com
– et passez récupérer vos produits au Migatotruck (Foodtruck Michocomigato), sur le Marché du Vésinet centre, tous les samedis entre 7h30 et 13h30.
– et pour les commandes particulières passez récupérer vos produits à l’atelier au 18 rue du marché 78110 LE VESINET en dehors des horaires de cours.
LIVRAISON PAR COURSIER
Votre livraison à domicile, comment ça marche ?
1 – je commande sur la boutique en ligne
2 – Dans « MON PANIER », je choisi un créneau horaire
3 – je règle par CB
QUELQUES JOURS AVANT LA LIVRAISON
Grégoire, notre coursier, prendra contact avec vous afin de fixer approximativement l’horaire.
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Victime de son succès
Kit ustensiles pâtisserie professionnel
Kit d'ustensiles professionnels pour les vrais passionnés en Pâtisserie?
Dans ce sac fourre-tout en coton "MichocoMigato", vous trouverez tout le matériel de pâtisserie professionnel nécessaire à l'indispensable pour faire vos gâteaux, en premier lieu :
- Un thermomètre à sucre qui est indispensable pour mesurer la température des sucres, sirops, confitures ou caramels.
Il donne un résultat en degrés Celsius.
Parce qu'il faut être précis pour obtenir une recette réussi.
- Une maryse ou une spatule, c'est un ustensile de cuisine servant à racler le fond des récipients. Elle est aussi parfois appelée spatule souple, ramasse-pâte, lèche-tout, langue de chat.
- Deux douilles ( unie et cannelée). Parce que vous en aurez besoin pour fourrer les préparations à base de pâte à chou par exemple.
- Une corne est un ustensile de pâtisserie en forme de demi-lune semi-souple en corne ou maintenant en plastique de 15 à 20 cm de diamètre, servant à racler les plats et plans de travail. Également utile afin de couper des portions de pâte.
- Une palette coudée est idéale pour étaler des pâtes à gâteaux (génoises, gâteau roulé etc..), lisser des crèmes ou de la ganache au chocolat sur les gâteaux.
- Une passette tamis pour réussir de beaux biscuits sans grumeaux.
Uniquement du matériel professionnel de qualité qui durera dans le temps de la maison Lejeune fondé en 1930 où tous les grands chefs se fournissent.
En conclusion, vous serez équiper comme un chef !
