– 220 gr de brisures de spéculoos- 95 gr de beurre demi-sel- 3 bananes- 245 gr de crème fleurette 35% de MG- 165 gr de mascarpone- 55 gr de sucre glace- 2 citrons vert Recette pour un entremets de 6 personnes avec un cercle de 20 cm de diamètre. – Réduire...
– 500 gr crème liquide 35% de MG – 200 gr lait entier – 1 gousse de vanille – 7 jaunes d’oeufs – 100 gr sucre semoule – Cassonade QS Recette pour 8 crèmes brûlées Pour commencer : – Faire bouillir le lait puis ajouter la gousse de vanille, gratté à infuser pendant...
La touche finale pour votre gâteau d’anniversaire, mariage, le Cake Topper de Michocomigato en partenariat avec Izii Quoi de mieux qu’un cake topper pour mettre la touche finale à la décoration de votre gâteau MichocoMigato ? Cet objet de décoration sera idéal pour...
– 65 gr de beurre noisette– 10 gr de miel– 120 gr de sucre semoule– 45 gr de poudre d’amande– 45 gr de farine– 1 gr de levure chimique– 120 gr de blancs d’oeufs soit 4 blancsEt quelques noisettes entières brutes… Pour commencer : – Faire fondre puis bouillir le...
Recette pour 6 personnes, 15 minutes et 3h de repos – 8 gr gélatine (4 feuilles)– 495 gr de crème liquide 35% de MG– 55 gr de sucre semoule– 15 gr de noix de coco râpée– 1 ananas & 1 sachet de sucre vanillé LA PANNA COTTA : Mettre à tremper les feuilles de...
